BANANA BREAD
Budete potřebovat:
200 g ovesných vloček
80 g celozrnné mouky (je na vás kterou zvolíte)
5 banánů
2 vajíčka
skořice
půl hrníčku vody
med
Postup:
V misce smíchejte vločky, mouku a skořici s medem (medu použijte tolik kolik chcete, záleží jak to chcete mít sladké). V druhé misce rozmačkejte 4 banány (pozor jen 4), které smícháte s vajíčky. Potom dejte obsah jedné misky do druhé a vše promíchejte dohromady. Pátý banán nakrájíme na kolečka a polovinu přidáme do směsi a znovu promícháme. Celou směs nalijte do formy vyložené pečícím papírem a pečte 25 minut na 180 stupňů, po uplynulé době přidejte navrch zbylá kolečka banánu a pečte ještě asi půl hodiny. Potom to vytáhněte z trouby, nechte vychladnout a můžete se do toho pustit.
(chlebíček jsem si ještě ráno přelila medem, můžete použít i třeba javorový sirup, nebo to co máte rádi)
MRKVOVÝ CHLÉB
Budete potřebovat:
2 vejce
1/2 hrnku olivového oleje
2 PL medu
1 hrnek jakékoliv mouky
2 ČL sody
2ČL skořice nebo perníkového koření
1 a půl hrnku nastrouhané mrkve
1/2 hrnku rozinek
Postup:
Rozinky si namočíme předem do vody a všechny ingredience potom smícháme v misce (rozinky už bez vody). Hotové těsto dáme do vymazané a vysypané formy (já použila bábovku, ale můžete jakou chcete, třeba i muffiny) a dáme péct na 180 stupňů po dobu 45 minut.
Co pečete rádi vy? Máte pro mě třeba nějaký typ? Budu určitě ráda za vaše názory.
Mějte se krásně.
N.













